VINUM 2023 – 1 Stern

Bei Kerstin Laufer muss man allein schon die verstreuten Lagen und die dahinter stehende Logistik wertschätzen. Mit Weinbergen vom Bamberger Land bis zum Sommeracher Katzenkopf ist hier alles dabei. Am besten gefallen uns in der aktuellen Kollektion die burgundischen Rebsorten, wie zum Beispiel der 2018er Chardonnay aus der Exklusivlinie. Eine Zitrusnote, die sich wie ein rotes Band durch alle Weine zieht, stützt eine tolle Würze, die durch einen perfekten Einsatz eines neuen 300-Liter-Holzfasses mit dezenten Vanille-Anklängen abgerundet wird. Die einjährige Lagerung auf der Vollhefe bringt einen gaumenschmeichelnden Schmelz.

Punkte:
85 2021 Silvaner Klassik trocken
85 2019 Silvaner Exklusiv trocken
86 2021 Weissburgunder Klassik trocken
87 2021 Chardonnay Klassik trocken
87 2019 Weissburgunder Exklusiv trocken
87 2018 Chardonnay Reserve trocken
86 2021 Riesling Klassik feinfruchtig
85 2021 Rosé Klassik trocken
86 2020 Rosé Exklusiv trocken
86 2019 Pinot Noir Exklusiv trocken